Jimbaran

Jimbaran, het beroemde vissersdorpje

Jimbaran is het beroemde vissersdorpje, gelegen ten zuiden van de luchthaven van het eiland. Vroeger was dit dorpje niet echt bekend bij toeristen, behalve dan dat men er van de heerlijke verse vis- en seafoodbarbecue op het strand kan genieten. De laatste jaren is Jimbaran echter steeds meer in opkomst en ontpopt zich tot een luxueuze bestemming met een ontspannen sfeer. Je vindt er o.a. één van de meest trendy bars, The Rock Bar en de Jimbaran Corner, een nieuwgebouwd shopping-centre met allerlei modieuze winkels, trendy restaurants en de beroemde Spa by L’Occitane. Daarnaast is Jimbaran qua locatie gunstig gelegen, omdat het eigenlijk overal redelijk dichtbij is. Het bruisende nachtleven van Kuta en Seminyak is slecht een taxiritje van een half uur van je verwijderd, terwijl je binnen diezelfde tijd ook naar het strand van Nusa Dua of de winkels van de Bali Collection kunt.

Strand in Jimbaran

Het strand van Jimbaran is lang, breed en nog relatief rustig. Een aantal van de restaurants waar je ’s avonds terecht kunt voor de verse vis, bieden overdag de mogelijkheid om er strandstoelen en parasols voor een redelijk bedrag te huren. Tegelijkertijd kunnen zij je van een hapje en drankje voorzien. Omdat Jimbaran aan de westkant van Bali ligt, is de branding vrij sterk, waardoor je moet oppassen. Toch is het hier iets rustiger dan bij Kuta.

Eten en drinken in Jimbaran

Een leuk idee voor het diner is de beach barbecue die hier iedere avond aan het strand is. Overdag komen de vissers bij Jimbaran binnen met hun vangst, waarna ’s avonds de tafeltjes op het strand gezet worden en je, met de voeten in het zand, kunt genieten van de vangst van de dag. Je kiest zelf je vis uit, waarna deze op eenvoudige wijze gegrild wordt op de barbecue. Behalve de restaurants aan het strand, zijn er in de zijstraatjes uiteraard ook diverse lokale restaurantjes te vinden, waar alles van verse vis tot Babi Kecap en westerse gerechten geserveerd wordt.

Voor een luxueus diner ga je naar één van de nieuwere 5* hotels bij Jimbaran, die een scala aan fine dining restaurants bieden. Een mooi voorbeeld hiervan is The Ayana, waar je 7 restaurants tot je beschikking hebt en je o.a. kunt genieten van de Italiaanse, Japanse, Aziatische en Franse keuken. Naast de deluxe hotels zoals Four Seasons, Le Meridien en Kupu Kupu Jimbaran, kun je ook in de Jimbaran Corner vind je een aantal uitstekende restaurants.